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Ein kontinentales Frühstück ist ein Klassiker des Hotelmenüs – eine leichte Mahlzeit, die dazu dient, bis zum Mittagessen Energie zu liefern, ohne den Magen zu belasten. Der Name geht auf das Großbritannien des 19. Jahrhunderts zurück und bezog sich auf die Art des Essens „auf dem Kontinent" (hauptsächlich in Frankreich und im Mittelmeerraum).
Brot und Gebäck: Baguettes, Croissants, Brötchen oder Toasts
Süße Aufstriche: Marmeladen, Honig, Konfitüren und Butter
Heiße Getränke: Kaffee, Tee
Säfte: meistens Orange oder Grapefruit
Milchprodukte: Joghurt, Käse
Obst: frische saisonale Früchte oder Obstsalat
Aufschnitt: einige Scheiben Schinken oder Salami
Flocken: Müsli oder Cornflakes mit Milch
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